4.03.2011

ドライフルーツ バナナ&ミカン

先日の八ヶ岳に持っていったデイハイドレーターで作ったドライバナナとドライミカン


バナナの重さ


ミカンの重さ


合計 269g


バナナが172g→48g


ミカンが、97g→19g



合計269g→67g

7時間程デイハイドレーターにかける。完全にドライになっているといよりも半生な感じ。
バナナは味がすごく濃くなって美味しい。ミカンはもともとがあまり美味しいみかんではなかったので、それなりに。